Non content d'être écrivain (auteur d’une quarantaine de livres), éditeur, critique littéraire, scénariste (La Fille de d’Artagnan), poète, plasticien et scénographe, Éric Poindron, installé depuis Trois ans dans un petit village près de Tonnerre, est aussi le créateur d'une maison d'édition gastronomique en Champagne. Auteur de plusieurs livres sur le Champagne et les alcools, d'un coffret gastronomique avec la femme du chocolatier Pierre Hermé ou encore d'un livre de référence sur le Champagne écrit avec l'Islandais Ragnar Fridriksson, directeur du bureau de la World Association of Chefs Societies récompensé par le prix Rémy Cointreau en Chine, il fut aussi durant plusieurs années l'écrivain des plus grandes maisons de Champagne (Dom Pérignon, Moët & Chandon), le consultant des « Étoilés de Champagne », le collaborateur et l’ami de Jean-Pierre Coffe, et l’animateur d'émissions gastronomiques sur France Bleu, France Culture et France 3. Il est par ailleurs Membre vigneron des Échevins de Bouzy, le célèbre vin rouge et tranquille de Champagne. Voilà quelques mois, grâce à Pierre-Louis Crouzet, président des Foudres Tonnerrois, il rencontre Benoît Pautrat, qui préside aux destinées de la Fédération des Confréries des Régions de France. Le 11 septembre, place de la Concorde, au Village international de la gastronomie, Éric Poindron est intronisé et nommé Ambassadeur national culturel et gastronomique de la Fédération des Confréries des Régions de France, un titre prestigieux créé pour lui. Désormais, il sera la plume et le poète des 1 500 confréries françaises et de leurs 250 000 membres, tout en faisant rayonner les projets et les spécialités du Tonnerrois, de l'Yonne et de la confrérie. Parmi les premiers projets : – Une émission de radio et de télévision itinérante afin de mettre en valeur les vins et les produits du Tonnerrois et de l'Yonne, avec la chaîne NTV. – Un livre vantant nos gastronomies et nos savoir-faire – Avec l'aide de la Fédération des Confréries des Régions de France, de son président et de son complice et confrère Dominique Detolle, du Domaine des Quatre Saisons, un projet d'envergure se prépare : la réunion et l'accueil de toutes les confréries de France, l'an prochain dans l'Yonne, lors de l’événement « Fleurs de Vignes », à Auxerre et dans tous nos territoires. Du pain sur la planche — ou plutôt sur la table, en somme.